みなさんこんにちは✨サンライズキッズ岡垣園で保育補助をしながら保育士資格取得を目指しています。吉田です!
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今日は1日お部屋の中で過ごしました。
まずは朝の会、おやつを食べて、フラッシュカード、絵本読みが終わると、
隣の部屋へ移動してオムツをかえる、というのが毎日の流れです!
隣の部屋へ移動する際、いつもは子どもたちは保育室を楽しそうに走り回っているのですが、
今日は移動すると半分くらいの子どもたちが椅子にしっかり座って待っていました🪑👀✨
何も言わずに子どもたち自身から椅子に座るということはあまりなかったので、
とても驚きました😆
以前に比べ、お話しを聞くのもとても上手になった子どもたちです💭
ズラッと一列に並んで座って話を聞いている子どもたち、とても可愛いですよ☺️
❁。.:*本日の勉強・*:.。❁
・食中毒の予防
〈勉強した範囲一部紹介〉
🟢食中毒はなんで起こるのか?
○食中毒は細菌だけでなく、ウイルスや寄生虫など他にもいろいろなことが原因がある!
食中毒の原因の主なものは細菌とウイルスですが、その他にもフグやキノコ、ジャガイモの芽などの食べ物自体に含まれている自然毒や、魚や肉にすみついている寄生虫が原因になる食中毒もあります。
【食中毒の主な原因】
・細菌(44%)
→腸管出血性大腸菌(O157など)、カンピロバクター、サルモネラなど
・ウイルス(22%)
→ノロウイルス、A型肝炎ウイルスなど
・寄生虫(24%)
→クドア、アニサキスなど
・自然毒(6%)
→フグ、二枚貝などの貝類、キノコ、ジャガイモの芽などに含まれる毒
・化学物質(1%)
→ヒスタミンなど
❓食中毒になったらすぐにお腹が痛くなるのか❓
原因によっては、食べてすぐには症状が出ないこともあります。食べてから症状が出るまでの期間(潜伏期間)は、食中毒の原因によってさまざま。1週間くらいたってから症状が出ることもあります。また、腹痛や下痢だけでなく、フグやキノコによる食中毒では死んでしまうこともあります。
❓臭くなければまだ食べられるのか❓
見た目やにおいではわからないから、食中毒はやっかいとされています。食中毒を引き起こす原因物質は、食べ物を腐らせたり、変色させたりするものばかりではありません。死食べ物の見た目やにおい、味では判断ができないのです。ほんの少しの量で食中毒を引き起こす細菌やウイルスもあるので、注意が必要です。
🌟食中毒予防は・・・
「つけない」「ふやさない」「やっつける」の3原則!!
・サンライズキッズ保育園岡垣園
https://www.sunrisekids-hoikuen.com/okagaki/
・サンライズキッズ保育士キャリアスクール
https://www.sunrise-school.jp/
