みなさんこんにちは✨サンライズキッズ岡垣園で保育補助をしながら保育士資格取得を目指しています。吉田です!
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今日は体操のカリキュラムを終え、園庭に出て遊びました。
お外に出て、子どもたちとダンゴムシ探し👀
園庭の隅にある茂みからダンゴムシを発見しました!
子どもたちはスコップの上にコロンッと乗せ、
みんなで囲んで丸くなったダンゴムシをじっと見つめています・・・
少し経つと、丸くなった体を広げ出すと、「起きた!起きた!」と
はしゃぐ子どもたちでした☺️✨
それからみんなで何度もダンゴムシや他の虫さん探しをしましたよ🎶
❁。.:*本日の勉強・*:.。❁
・「第4次食育推進基本計画」(令和3~7年度)の概要(農林水産省)
〈勉強した範囲一部紹介〉
⚪️第4次食育推進基本計画の基本的な方針(重点事項)と関連する主な取組
【重点事項】
🟠「生涯を通じた心身の健康を支える食育の推進」(国民の健康の視点)
↕️連携↕️
🟡「持続可能な食を支える食育の推進」(社会・環境・文化の視点)
🟠「生涯を通じた心身の健康を支える食育の推進
〈関連する主な取組〉
(子供の基本的な生活習慣の形成)
・「早寝早起き朝ごはん」国民運動等により普及啓発を推進
(学校、保育所等における食育の推進)
・栄養教諭・管理栄養士等を中核として、関係者が連携した体系的・継続的な食育を推進
(健康寿命の延伸につながる食育の推進)
・「健康日本21(第二次)」や「スマート・ライフ・プロジェクト」の推進等、健全な食生活等につながる食育を推進
・「毎日くだもの200グラム運動」等の消費拡大や生産・流通支援等を通じ、野菜や果物の摂取量増加を促進
・食育に対する無関心層への啓発を含め、適切な情報提供方法など自然に健康になれる食環境づくりを、産学官等が連携し推進
・「栄養ケア・ステーション」等の民間主導の取組や、食生活改善推進員や食育ボランティア等の活動を推進
(貧困等の状況にある子供に対する食育の推進)
・「子供の貧困対策に関する大綱」等に基づき、フードバンク等と連携し子供の食事・栄養状態の確保、食育の推進に関し支援
・「子供の未来応援国民運動」において、貧困の状況にある子供たちに食事の提供等を行う子供食堂等を含むNPO等に対し支援
・経済的に困難な家庭等に食品等を届ける子供宅食等に関し支援
🟡「持続可能な食を支える食育の推進」
〈関連する主な取組〉
[食と環境の調和]
・我が国の食料・農林水産業の生産力向上と持続性の両立をイノベーションで実現する「みどりの食料システム戦略」の策定に向けて検討
・有機農業をはじめとした持続可能な農業生産や持続可能な水産資源管理等の取組に関して、国民の理解と関心の増進のため普及啓発
・食品ロス削減推進法に基づき国民運動として食品ロス削減を推進
[農林水産業や農林漁村を支える多様な主体とのつながりの深化]
・食への関心と理解を深めるべく農林漁業体験活動を促進。
・「まち・ひと・しごと創生総合戦略」に基づく「子どもの農山漁村交流プロジェクト」の一環として、送り側(学校等)への活動支援や活動情報提供、受入側(農山漁村等)の体制整備への支援等を推進
・我が国の食料需給の状況への理解促進や、地産地消の推進や生産者と消費者との交流促進等を進め、多様な主体のつながりを広げ深める食育を推進
[日本の伝統的な和食文化の保護・継承]
・地域の土風を活かした和食文化の保護・継承は、地域活性化や環境への負荷の低減に寄与し、持続可能な食に貢献することが期待
・「和食:日本人の伝統的な食文化」のユネスコ無形文化遺産の登録の趣旨を踏まえた地域の多様な食文化の保護・継承
・地方公共団体、教育関係者、食品関連事業者等からなる各都道府県の体制を構築・活用し、郷土料理のデータベース化やデジタルツール活用を推進
・学校給食等で地域の郷土料理の歴史、ゆかり、食材などを学ぶ取組を推進
〈横断的な重点事項〉
🟢「新たな日常」やデジタル化に対応した食育の推進」(横断的な視点)
〈関連する主な取組〉
・「新たな日常」においても食育を着実に実施し、ICT等のデジタル技術を有効活用して効果的な情報発信を行うなど、新しい広がりを創出するデジタル化に対応した食育を推進(デジタル化に対応することが困難な高齢者等に配慮した情報提供等も必要)
・自宅で料理や食事をすることも増えており、食生活を見直す機会にもなることから、食に関する意識を高めることにつながるよう食育を推進
・「全国食育推進ネットワーク」を活用し、最新の食育活動や知見を食育関係者間で情報共有
・サンライズキッズ保育園岡垣園
https://www.sunrisekids-hoikuen.com/okagaki/
・サンライズキッズ保育士キャリアスクール
https://www.sunrise-school.jp/
