みなさんこんにちは✨サンライズキッズ岡垣園で保育補助をしながら保育士資格取得を目指しています。吉田です！
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今日は調理の日🧑🏻🍳
調理室に入り、子どもたちのお給食を作りました！
今日は赤ちゃんが２人登園していて、初期と中期とで離乳食を作っていきます👶🏻
お給食は何度も入っていますが、なかなか慣れません💦
ですが野菜の柔らかさ、大きさ、量も考えながら、効率良く調理していくことを心がけています😌
今日の調理は研修の調理師さんと２人で入ったので、連携しながら調理を進めていき、
片付けも同時進行で行いながら、余裕を持って完成させることができました✨
ですが、１人で調理に入るとなるとまだバタバタとしてしまうので、
調理と片付けを同時進行で行い効率よく動くこと、野菜を切るスピードを上げることを意識して
次回調理に入ろうと思います😊
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