サンライズキッズ保育園 都賀園で保育補助として働いているかずまくーです！
先週、天気の良い日にりんご組さんの卒園遠足に行ってきました?近くの公園でレジャーシートを敷いて、皆でスーパーに買いに行ったおやつをパクリ?
おやつを食べた後、皆で滑り台に乗ったりして楽しそうでした??? 最後に菜の花をバックに記念撮影?️
今週金曜日が卒園式なので、もうすぐお別れです???
今日の勉強は…
栄養に関する基本的知識です！
五大栄養素は、炭水化物(糖質)・ 脂質・ たんぱく質・ 無機質(ミネラル)・ ビタミンの5つです。
分類すると、
・エネルギー源になる⇒炭水化物・脂 質・たんぱく質 ・生体組織を作りだす⇒脂質・たんぱく質・無機質 ・生体機能を調節、維持する⇒たんぱく質・無機質・ビタミン
の3区分となる。
五大栄養素の摂取に大切なのが6つの基礎食品群です。
1群 たんぱく質(魚・肉・卵・大豆製品)
2群 カルシウム(牛乳・乳製品・海藻・小魚)
3群 カロテン(緑黄色野菜)
4群 ビタミンC(果物・淡色野菜)
5群 糖質性エネルギー(穀類・イモ類・砂糖)
6群 脂肪性エネルギー(油脂類)
※6つの基礎食品群は試験に出たみたいなので覚えましょう！！