おはようございます?☀
サンライズキッズ保育園 大津園で
保育補助として働かせていただきながら
保育士資格取得に向け勉強している雪です☃️
⭐️勉強まとめ⭐️
子どもの食と栄養
過去問
?たんぱく質は、脂質や糖質と異なり
炭素、酸素、水素のほか、（ Ａ ）を
一定量含むことを特徴としている。
→窒素
?たんぱく質を構成するアミノ酸のうち、
食事から摂取しなければならない
アミノ酸を（ Ｂ ）という。
→必須アミノ酸
?摂取した食品中のたんぱく質は、
（ Ｃ ）で最初の消化作用を受ける。
→胃
?たんぱく質は1gあたり、
約（ Ｄ ）kcalのエネルギーを生じる。
→4
必須アミノ酸の覚え方
もしもし ロイシン イソロシン
リジンにバリン スレオニン
トリプトファンにメチオニン
フェニルアラニン ヒスチジン
高校生の頃科学の授業で
覚えました?