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目指せ保育士、65歳の青春チャレンジャー

Vol.146 食育と外国の日本食

2022年02月09日

今日は、風が吹いて無いので寒さも一段落といった感がありますね。?     でも今の事務所が構造の欠陥か、暖房の効かない部屋で床が冷え切っていますから油断しないで暖かくして無いと風邪をひいてしまいます。気をつけて参りましょう。ヽ(´▽)/   

今日の記事で、諸外国の「日本食まがい?」

のメニューが羅列され天ぷらにバーベキューソースかけたり・・・。とか日本から指導に行く番組などがあるとか書かれてましたが、子ども達には本来の「日本食」や「伝統」「文化」などを伝えておかないと、まぁいいかと思ってしまったらそこまでかなぁと思いますね。でも、自分自身も諸先輩方の歩んでこられた歴史を真剣に聞いて覚えて来たかと言われれば、お恥ずかしい限りですが、気をつけたいと思います。

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